老挝的榴莲、越南的火龙果、海南的芒果等鲜货，通过跨境、跨区域的冷链运输，走上了国内各地消费者的餐桌。不同果蔬对于湿度和温度有着截然不同的要求，铁路冷链运输中有哪些黑科技为“鲜度”保驾护航？日前，中国证券报记者实地探访了有着铁路特货冷链物流“智慧大脑”之称的中铁特货（001213）广州机械保温车辆段运用车间冷链装备远程监控中心，探寻一箱鲜货背后的智慧之旅。

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